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点心教室＿２０２３年９月の講座

広式五仁洗沙小月餅講座　2023年9月24日（日曜日）　13：00～16：00　受講料3,500円（税込み）です。

2023年の中秋節は9月29日（金）です。

中秋節は、旧暦の8月15日に行われる伝統的な行事です。家族で集まって、お月見をしながら一家団欒の時を過ごします。満月を象徴した「月餅（げっべい）」というお菓子を食べて、家族の幸福を祈るのが習わしです。

月の満ち欠けを基準にしていた旧暦では、毎月15日は満月が見られる日です。特に8月の満月は一年で最も美しいとされており、古くから8月15日には月を眺める文化があったのです。

中秋節は、春節（旧正月）に次ぐ伝統的な祭日とされており、中国では法定祝日になっています。

弊社は中秋節の前、9月24日（金）に広式（広東省の作り方）の五仁洗沙小月餅講座を開きますので、ご興味を持つ方は、男女問わず、老少問わず、ぜひお越しください。

広式五仁洗沙小月餅講座

日時＿2023年9月24日（日曜日）　13：00～16：00

点心紹介＿皮は小麦粉、はちみつとサラダ油を使って作る予定です。餡は市販の粒あん（洗沙と言う）とくるみ、ピーナッツ、アーモンド、カボチャの種、胡麻（五つの種類のナッツ、五仁と言う）を使って作る予定です。オーブンで焼いてできた点心です。 　　　　　　　　※参加者は一人の方に付き、10個の広式五仁洗沙小月餅を作る予定です。

募集人数＿2名様～4名様、男性の方のご参加も大歓迎です。

受講料＿3,500円（レシピ代、材料費、消費税込み）

お支払い＿新規ご参加の方は指定の口座にお振込をお願いいたします。振込先は別途ご案内いたします。 　　　　　　　　　リピーターの方は当日現金にてお支払いをお願いいたします。

教室の場所と講師

講師＿周立威（男性）

※講師は全て日本語で作り方を説明いたします。中国語が分からなくても構いません。レシピも和文のものです。

場所＿弊社事務所

住所＿東京都文京区千駄木3-22-11-723室（7階）　ビル名＿シャルマン文京千駄木

最寄駅＿西日暮里駅（JR、千代田線1＃出口）　駅より徒歩7分 　　　　　　　　千駄木駅（千代田線2番出口）　駅より徒歩7分

ご持参品＿マスク、手拭タオル、エプロン、飲み物、お持ち帰り容器

お問い合わせは　こちら　からください。

お申込は　こちら　からください。

※材料の用意が必要なので、必ず事前にご予約くださいますようお願い申し上げます。

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